In der von der industriellen Landwirtschaft beherrschten Welt, gehören die Menschen, die Lebensmittel produzieren, zu den schlecht bezahltesten überhaupt. «Bittere Ernte» rückt eine humanitäre Katastrophe in den Mittelpunkt, die rund die Hälfte der Weltbevölkerung betrifft, aber kaum je in unser kollektives Bewusstsein dringt: Die Situation der Bauern, die zwar Nahrungsmittel produzieren, aber meist selber nicht genug haben, um sich zu ernähren. Betroffen ist rund die Hälfte der Weltbevölkerung.
